福井県産華越前
 
■特徴：コシヒカリよりも早い時期に収穫できる早生米です。特徴は、ほどよい粘りと甘み・旨みを持ちながらも、さっぱりとした粒のしっかりとした食感です。
 
■おすすめの食べ方：チャーハンやカレーはパラパラに、丼物にも合います。
おにぎりやすし飯にも適しています。
 
■大阪市生野区桃谷のお米専門店・トーベイ株式会社は新鮮なお米をいち早くお客様の食卓へお届けするため、最新・最先端の設備でハイスピードに精米を行っています。
 
■トーベイにはお米のプロである「お米マイスター」が在籍しており、品質管理を徹底して、安全で鮮度の高いお米を常に生産しています。